Thyme (Thymian)

Thymian begleitete im Mittelalter Ritter in den Kampf, diente den Griechen als Badezusatz und als Räucherwerk in ihren Tempeln und gehörte bei den Ägyptern zu traditionellen Zeremonien. Heute kennt man ihn vor allem als Küchenkraut. Das ätherische Öl schmeckt frisch und krautig. In Europa trägt Thyme (Thymian) eine Zulassung als Lebensmittelaroma: immer verdünnt und nicht mehr als ein Tropfen pro Tag. Auf der Haut gilt: großzügig mit einem Trägeröl verdünnen.

Wichtigste Eigenschaften

Ätherisches Öl des Echten Thymians (Thymus vulgaris).
Frischer, krautiger Geschmack mit deutlicher Kräuternote.
Wird in der Küche als Ersatz für getrockneten oder frischen Thymian verwendet, etwa in Fleischmarinaden, herzhaften Vorspeisen und Broten.
Bei Hautkontakt großzügig mit einem Trägeröl verdünnen und Augen, Gesicht sowie Schleimhäute aussparen.
In Europa als Lebensmittelaroma zugelassen – verdünnt und nicht mehr als ein Tropfen pro Tag.

Anwendungshinweise

Als Lebensmittelaroma.

Sicherheitshinweise

Nur verdünnt verwenden. Nicht mehr als einen Tropfen pro Tag verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wenn Sie schwanger sind oder unter ärztlicher Aufsicht stehen, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt. Kontakt mit Augen, Innenohren, Gesicht, empfi ndlichen Stellen und Schleimhäuten vermeiden. Bei Hautkontakt großzügig mit einem Trägeröl verdünnen. Niemals unverdünnt auf die Haut auftragen.

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